Die besten Eisformen erhalten Sie bei TOGOHK Silicone.
Unser Silikon Eisformen Sie sind für die gleichmäßige Herstellung von Eis am Stiel für den gewerblichen Gebrauch konzipiert. Die Form der Mulden ist auf dichte Eiscreme- und Gelato-Basis ausgelegt, sodass Sie jede Mulde befüllen und glätten können. Eisriegelform ohne Verformung. Dieses Layout hilft Ihnen außerdem, ein vorhersehbares Portionsgewicht und eine einheitliche Optik über verschiedene Chargen hinweg zu gewährleisten.
Auf der Fertigungsseite setzen wir strukturierte Konstruktions- und Formgebungsprozesse ein, um sicherzustellen, dass jedes Eisform Sie funktionieren zuverlässig im täglichen Einsatz. Unser Team entwickelt die Geometrie der Formhohlräume und die Positionierung der Stifte in CAD und fertigt anschließend Silikonwerkzeuge mit mehreren Formhohlräumen unter kontrollierten Aushärtungsbedingungen. Jedes Werkzeug wird danach auf Oberflächenqualität, Schlitzgenauigkeit und Maßhaltigkeit geprüft, sodass Sie Produkte erhalten, die für die Serienproduktion und den langfristigen Einsatz geeignet sind.
- Zertifizierung des Silikonkautschukmaterials – TOGOHK-Hersteller von Eiscremeformen
Typische Anwendungsbereiche von Silikon-Eisformen
Silikon Eisformen Sie werden in der Entwicklung von Tiefkühldesserts häufig eingesetzt und helfen Ihnen bei der Standardisierung von Riegelprodukten, darunter:
- Überzogene und getauchte Eisriegel, einschließlich schokoladenüberzogener, nussüberzogener oder strukturierter Hüllenprodukte
- Geschichtete und gefüllte gefrorene Desserts, wie zum Beispiel Gelato mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, Sorbet oder Swirl-Eissorten
- Milchfreie und funktionelle Tiefkühldesserts, darunter pflanzliche, joghurtbasierte und zuckerreduzierte Produktlinien.
- Cakesicles und geformte Dessertstäbchen, die Kuchen-, Mousse- oder Semifreddo-Basis mit dekorativen Verzierungen kombinieren
- Eiscreme-Sandwich-Komponenten, die flache, gleichmäßige Riegel bilden, die mit Keksen oder Waffeln kombiniert werden können.
- Individuell gestaltete und markenspezifische Eisstiele, entwickelt für Cafés, Eisdielen und Eigenmarkenprogramme
- Kinder- und portionskontrollierte Tiefkühlriegel helfen bei der Kontrolle der Portionsgröße und der Erreichung der Nährstoffziele.
- Saisonales, themenbezogenes oder Aktions-Eis, das für limitierte Editionen und den Vertrieb bei Veranstaltungen konzipiert ist.
Wichtigste funktionelle Vorteile von Eisformen
Diese Eisformen Die Kombination aus funktionalem Design und Produktionssteuerung ermöglicht Ihnen eine konsistentere und flexiblere Steuerung der Produktion von Tiefkühldesserts.
- Die speziell für dichte, gefrorene Mischungen geformten Mulden stützen Eiscreme- und Gelato-Böden, ohne dass diese durchhängen oder unebene Oberflächen bilden.
- Die Portionsgenauigkeit ist in jede Mulde integriert, was die Standardisierung des Riegelgewichts und die Skalierung der Rezepte erleichtert.
- Die Stielkanäle werden direkt in die Form eingearbeitet, was dazu beiträgt, dass die Griffe während des gesamten Gefrierprozesses zentriert bleiben.
- Das Entformen erfordert kontrollierte Flexibilität, sodass man die Form abziehen kann, anstatt den gefrorenen Riegel herauszudrücken.
- Eine glatte Vorderseite eignet sich für die Endbearbeitung, einschließlich Schokoladenüberzug, Glasur und dekorative Schichten.
- Mehrere Kavitäten pro Tablett ermöglichen die Serienfertigung und reduzieren so die Abweichungen zwischen den Einheiten desselben Produktionslaufs.
- Die Form ist sowohl für das Einfrieren als auch für das Backen geeignet und unterstützt sowohl Eiscreme als auch Desserts am Stiel.
- Riegelförmige Vertiefungen gefrieren effizient und tragen so zu einer feineren Textur mit weniger großen Eiskristallen bei.
- Das für die wiederholte Verwendung konzipierte Formsystem reduziert die Abhängigkeit von Einwegverpackungen und Einwegwerkzeugen.
